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📅 viernes, 16 de enero de 2026, 17:30:32
Director General: Armando Santibáñez Olivera
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Estados
23 mar 2025
El gobierno del Estado de México reconoció a varios de estos productores de maíz.
Una mezcla de conocimientos originarios de productores y ancestros, combinados con la ciencia, buscan identificar, conservar y rescatar distintas clases de maíz nativo del Estado de México.
El proyecto es encabezado por el Instituto de Investigación y Capacitación, Agropecuaria, Acuícola y Forestal (ICAMEX), el cual tiene en su acervo poco más de 760 muestras genéticas de este alimento, base de la gastronomía mexicana.
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